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野生的才是真的好

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作为养生保健品中的佼佼者,海参自古以来就以其独特优势受到消费者喜爱,近年来,随着人们生活水平的提高,海参已逐渐走进寻常百姓家。在众多的活海参中,野生海参以其高安全性和高营养价被誉为“参中之冠”。“养生保健,当然要为消费者提供品质佳的海参产品。”杨正权实业有限公司负责人杨建民表示,“庆威海参,以北方野生海参为原材料,30年来始终如一。”

海参生长时不投喂任何饲料

庆威海参选购的活海参生长的海域位于山东半岛东端和北段,拥有近千公里黄金海岸线,拥有肥沃的海洋有机物和独特的海底地质层,优良的地理环境使这里风平浪静、海藻丰富,温度适宜,再加上一类水质标准,是非常适合海参生长的海区之一。因此,庆威海参个大、皮厚、肉质劲道、无腥味,营养价值丰富,食补保健价值高。

“作为野生海参,庆威海参选购的活海参生长在10米以下的深海中,靠捕食海水中的微生物生长,整个生长过程不会添加任何的饲料。因为没有固定的饵料,起码要生长多年才能捕捞上岸。虽然生长缓慢,但野生海参营养更丰富。”杨建民表示,与野生海参不同的是,养殖海参的参农为了让海参可以快速生长,一般给海参喂食饲料,个别参农甚至在饲料中添加生长激素,导致成年海参体内药物残留,对人体健康产生危害。

的确,生长环境决定海参品质。庆威海参选购的活海参生长在深海海底中,氧、盐含量丰富适宜,海底自然暗礁众多,适宜海参活动、栖息;同时,海藻繁茂,浮游生物丰富,食源新鲜、营养充足,海参发育健壮。由于庆威海参选购的活海参为野生环境下自然生长的海参,天然的生长环境造就了庆威海参的好凡品质,也在消费者中形成了良好的口碑。

海参生长周期长营养积累多

“作为野生海参,庆威海参除了自然、无污染的高安全性外,生长周期长营养价值高也是其显著优势。”杨建民表示,随着人们对海参知识越来越了解,消费者买海参时,不少人会问海参是否为野生,以及海参的生长年限。“野生海参堪称海参中较受欢迎的品种。”

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据了解,野生海参一般要生长3~4年以上,才会达到捕捞标准,生长周期一般为3~6年,时间越久营养积累越多,滋补价值越大;而养殖海参尤其是池养海参或是南方吊笼养殖海参水位浅,天天人工喂食,海参生长很快,营养积累低。此外为了达到快速上市销售的目的,部分参农在短时间内对海参进行催肥,一般一两年的时间就捕捞加工,有时养殖三五个月的海参就可以长到像三五年野生海参的个头。

“野生海参的捕捞具有一定的季节性,庆威海参严格遵循野生海参捕捞季节性特点,生长年限不够的海参坚决不予捕捞,这就是庆威海参肉质肥厚、口感韧度好,体内积存的活性物质多,营养价值高的原因所在。”杨建民表示。

营养师也指出,海参享有“营养宝库”之美誉。但选用海参滋补,野生的营养要远远大于普通海参。“就像散养鸡的营养价值要远远高过养殖场的养殖鸡,露天小院菜也比大棚种植的蔬菜更有营养,海参也是这个道理。”

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如今的海参市场鱼龙混杂,种类繁多,如何在乱花渐欲迷人眼的海参市场选购到高品质海参成为众多消费者关注的焦点所在。以野生、无污染、高营养著称的庆威海参,毋庸置疑地成为值得消费者信赖的放心选择。

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